Schwangere, Stillende und Kinder sollten Kräutertees wie Kamille, Pfefferminze, Melisse, Brennnessel und Fenchel nicht übermäßig trinken. Pyrrolizidinalkaloide (PA) können als Beikräuter unbeabsichtigt in die Tees gelangen. Nehmen Sie PA über einen längeren Zeitraum auf, können diese Ihrem Körper schaden.
Mehr Transparenz für Verbraucherinnen und Verbraucherinnen beim Fleischeinkauf -– ab 2024 muss der Handel die Haltungsbedingungen bei frischem Schweinefleisch kennzeichnen. Doch das neue Tierhaltungskennzeichnungsgesetz ist nur ein erster Schritt in die richtige Richtung..zum 1. Januar 2024 soll das neue Tierhaltungskennzeichnungsgesetz in Kraft treten. Doch der Entwurf ist nur ein erster Schritt.
Bienen sind entscheidend für ein intaktes Ökosystem und hierzulande das drittwichtigste Nutztier. Durch das Bestäuben der Blüten sichern sie die Ernte vieler Lebensmittel. Und ohne Honigbienen gäbe es keinen Honig. Doch importierter Honig ist oft gepanscht. Wir klären auf.
Der Einsatz sogenannter Reserve-Antibiotika hat längst in der Tiermast seine Verwendung gefunden. Damit hat sich das Resistenzproblem nochmals zugespitzt. Es ist nicht zu leugnen, dass diese multiresistenten Keime den Einzug in Fleischtheken und damit in unsere Küche finden.
Beim Fischeinkauf sind einige Punkte zu beachten, denn unsere Meere sind weltweit an der Grenze ihrer Belastbarkeit. Und nicht jeder Fisch wird umweltverträglich gefangen. Die politisch festgesetzten Fangquoten überschreiten sehr oft die wissenschaftlichen Empfehlungen. Wir helfen Ihnen, eine nachhaltige Kaufentscheidung zu treffen.
Fest oder cremig fein - bei Milchschaum hat jeder unterschiedliche Vorlieben. Spezielle Barista-Pflanzendrinks und Milch-Produkte sollen den perfekten Schaum garantieren. Welche Vor- und Nachteile haben diese? Wie unterscheiden sie sich von normalen Produkten? Wir klären auf.
Vorweihnachtszeit ist Schokoladenzeit: Weihnachtsmänner und andere Leckereien türmen sich in den Supermärkten. Doch die Preise für die Kakaoproduktion sind niedrig, Kinderrechte nicht viel wert. Das ist bei fair gehandelten Produkten anders. Wir stellen Ihnen 6 Siegel vor.
Mit neuen Gentechnik-Verfahren kann die Erbinformation von Pflanzen verändert werden, ohne fremdes Erbgut zu nutzen. Eine rechtliche (De-)Regulierung für den Einsatz neuer gentechnischer Verfahren wird derzeit auf EU-Ebene diskutiert. Nach Ansicht der Verbraucherzentralen muss eine verbindliche Risikoprüfung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit dabei unbedingt sichergestellt werden.
Viele männliche Küken werden jedes Jahr in Deutschland nach dem Schlüpfen mit Kohlenstoffdioxid (CO2) getötet. Die männlichen Küken sind zum Eierlegen und auch für die Mast nicht geeignet. Es gibt jedoch Alternativen – durch die das Töten der männlichen Küken gestoppt werden kann.
Die Afrikanische Schweinepest (ASP) ist im Juli auch in Niedersachsen angekommen. Ein Betrieb in Emsbüren mit hält 280 Sauen und rund 1.500 Ferkel. Diese wurden nach dem Nachweis der Seuche durch das Friedrich-Löffler-Institut (FLI) tierschutzgerecht getötet.
Ein gutes und artgerechtes Leben – das ist der Wunsch vieler Verbraucherinnen und Verbraucher für Nutztiere wie Rinder, Schweine oder Hühner. Die Realität sieht häufig anders aus. Was steckt hinter den Begriffen Tierschutz, Tierwohl und artgerechte Tierhaltung? Und sind die Änderungen der Tierschutzverordnung tatsächlich ausreichend, um dem Ziel des Tierwohls gerechter zu werden.
