Durch die negativen Schlagzeilen im Fleischsektor sind Verbraucher kritischer, wachsamer und offen für Alternativen. Wir haben 31 vegane Fleischersatzprodukte geprüft und anhand des Nutri-Score eingeordnet. Das ist dabei herausgekommen.

Viele Verbraucher wünschen sich Produkte aus besserer Tierhaltung. Umso erstaunlicher: Das Angebot von Tieren aus besseren Haltungsbedingungen im Handel ist gering – so das ernüchternde Ergebnis eines bundesweiten Marktchecks der Verbraucherzentralen.

Sind gekeimte Zwiebeln essbar? Wie erkenne ich mehr Tierwohl auf Fleischverpackungen? Was bedeutet das Glas-Gabel-Symbol? Fragen zu Ernährung, Lebensmitteln, Kennzeichnung und Verpackungen beantworten die Verbraucherzentralen kostenfrei im bundesweiten Lebensmittel-Forum.

Seit der Jahrtausendwende sind sie in Deutschland auf dem Markt – Lebensmittel wie zunächst Margarine und dann auch Milch- und Joghurterzeugnisse oder Brot mit einem Zusatz an Pflanzensterinen (Pflanzensterole und Pflanzenstanole).

Manche Eltern sind besorgt, dass ihr Kind zu wenig Obst oder Gemüse isst. Der Griff zu Quetschies scheint da eine einfache Lösung. Ist sie aber nicht.

Es ist nicht immer soviel drin, wie drauf steht.

Tarifwechsel kann Kosten sparen.

Wir haben für Sie ein Modul entwickelt, mit dem Sie Fake-Shops enttarnen können.

Ausschnitt der Arbeit des Teams Ernährung der Verbraucherzentralen.

Seit 3. Juli 2021 dürfen zahlreiche Einwegprodukte aus konventionellem Plastik, Bio-Plastik und Styropor nicht mehr verkauft werden, andere unterliegen einer Kennzeichnungspflicht. Welche Einwegprodukte aus Plastik werden verboten?