Gedünstet, gebraten, roh im Salat oder klassisch gekocht, mit Sauce Hollandaise, Butter oder als Suppe: Es ist wieder Spargelzeit in Niedersachsen und Liebhaber des Stangengemüses können es bis zum Saisonende am 24. Juni genießen.
Erdbeeren: Im Supermarkt, am Erdbeerstand und auf dem Wochenmarkt gibt es sie schon seit ein paar Wochen. Nun haben auch die Selbstpflück-Felder wieder geöffnet. Ob Jung oder Alt, Erdbeeren sind sehr beliebt. Was steckt in der roten Powerfrucht?
