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Hygieneleitfaden Schule

Hier finden Sie den Hygieneleitfaden für die Verpflegung an niedersächsischen Schulen.
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Lebensmittel retten & fair-teilen

Bitter - Deutschlandweit fallen jährlich 12 Millionen Tonnen Nahrungsabfälle an. Dabei haben die einen zu wenig, die anderen zu viel zu essen. Das System „foodsharing“ begegnet dem Problem. Dazu ein Interview mit L. Schoof, Oecotrophologiestudentin an der Universität Gießen. Sie ist als Lebensmittelretterin aktiv.