Wenn die kleine Pause kommt - Tipps für die Brotbox

Ausgewogene Frühstücks- und Zwischenverpflegungsangebote fördern die Konzentrationsfähigkeit und füllen die Energiespeicher der Kinder. Beachten Sie Folgendes:

  1. Zu Haus in Ruhe ein erstes Frühstück einnehmen. Wenn Kinder morgens noch nicht viel essen können, reicht auch erst einmal ein Glas kalte oder warme Milch oder ein Joghurt für den Start in den Tag.
  2. Das zweite Frühstück in der KiTa sollte knackig, frisch und farbenfroh sein. Wichtig ist eine Mischung aus reichlich Gemüse, Obst und Getreideprodukten, am besten auf Vollkornbasis. Auch Milchkomponenten sind wichtig.
    Attraktiv ist leckeres Finger Food, z. B. in Form von Möhren- oder Paprikasticks, kombiniert mit einem Vollkorn-Brötchen nach Wahl. Abwechslung bringen kleine Spieße mit Käsewürfeln, ein mit Apfel- oder Bananenscheiben belegtes Brot, dessen Obst mit etwas Zitronensaft beträufelt ist oder ein Pumpernickel-Doppeldecker mit Frischkäse bestrichen.
  3. Achten Sie beim Brotbelag u. a. auf fettärmere Sorten, z. B. Käse mit weniger als 50 % Fett i. d. Tr. (wie Butterkäse oder Gouda). Wählen Sie aus dem Wurstsortiment evtl. mal schieren Schweinebraten oder Bierschinken. Vegetarische Brotaufstriche gibt es inzwischen in großer Vielfalt.
  4. Ganz wichtig: Ausreichend trinken! Am besten eignen sich ungesüßter, nicht aromatisierter Früchtetee und Wasser  aus der Leitung oder mit bzw. ohne Kohlensäure.
  5. Kinder brauchen keine speziellen Kinderlebensmittel oder vitamin- bzw. mineralstoffangereicherten Produkte für eine ausgewogene Zwischenverpflegung. Sie stellen in der Regel keine empfehlenswerte Alternative zu frischen und wenig verarbeiteten Lebensmitteln dar, denn sie sind oft teuer, aufwendig verpackt und zu süß bzw. fetthaltig.