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Schülerinnen und Schüler sind aufgerufen, eine Vision von gutem Schulessen von morgen zu entwerfen. Wie sieht das Mensaangebot derzeit aus, was sollte künftig anders werden? Wie möchten sie essen, was ist cool und auch nachhaltig? Wie wird das Essen „besser“ für Mensch, Tier & Klima?

Bitter - Deutschlandweit fallen jährlich 12 Millionen Tonnen Nahrungsabfälle an. Dabei haben die einen zu wenig, die anderen zu viel zu essen. Das System „foodsharing“ begegnet dem Problem. Dazu ein Interview mit L. Schoof, Oecotrophologiestudentin an der Universität Gießen. Sie ist als Lebensmittelretterin aktiv.