Milch ist Milch, oder? Wenn nicht anders bezeichnet, stammt sie von der Kuh. Daneben verrät die Verpackung vieles über das Produkt. Doch wer weiß, was hinter Begriffen wie Homogenisierung, Pasteurisierung oder der Abkürzung ESL steckt? Wir verschaffen Durchblick im Begriffsdschungel.