Körner und Co. sind die Grundlage einer riesigen Lebensmittelvielfalt vom Brot bis zur Nudel. Sowohl Klassiker wie der Weizen oder Wiederentdecktes wie das Einkorn zeigen sich als große „Wandlungskünstler“. Schrot und Flakes, Graupen und Grieß: wir nehmen sie genau unter die Lupe!
An fünf Lernstationen werden bekannte und weniger gebräuchliche Getreidesorten in Szene gesetzt und mit (fast) allen Sinnen getestet. Dabei gilt es zu erkunden, welche Inhaltsstoffe das „Kraftpaket Korn“ zu bieten hat, was ein echtes Vollkornbrot ausmacht und welche leckeren Gerichte aus Flocke, Schrot und Co. entstehen können. Ebenso wird enttarnt, welche Körner eigentlich gar nicht zu den „echten“ Getreidesorten gehören.
Tipp: Empfehlenswert ist der kombinierte Einsatz mit dem Praxismaterial „Die Backstraße“!
Die Eckdaten in Kürze:
| Zielgruppe: |
Klasse 3-6 |
| Teilnehmerzahl: |
bis 20 Teilnehmer in Kleingruppen von 4 Personen
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| Zeitbedarf: |
ca. eine Unterrichtsstunde |
| Material:
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umfangreiche Ausstattung mit allen Materialien zum Aufbau von Lernstationen |
| Platzbedarf: |
Raum mit Tischen für 5 Stationen (2 Tische pro Station) |
| Preis: |
auf Anfrage |
