Mit „Küchenpost“ das Mittagessen 2023 neu gestalten

Warum nicht das Jahr 2023 auch im Kindergarten oder in der Kindertagespflege mit einem guten Vorsatz beginnen? Für all diejenigen, die in diesen Bereichen für die Verpflegung zuständig sind, bietet die „Küchenpost“ dazu nun die Chance. Das neue kostenfreie Mitmachangebot gibt Interessierten per Post Anregungen, wie das Mittagessen ihrer kleinen Gäste Schritt für Schritt noch ausgewogener gestaltet werden kann. Eine Anmeldung ist bis zum 26.01.2023 möglich.

„Mit der Küchenpost begleiten wir Mitarbeitende aus Kita und Kindertagespflege durch das Jahr. Von Februar bis Oktober senden wir Monat für Monat Briefe, in denen einzelne Lebensmittelgruppen wie Getreide, Gemüse oder Milchprodukte thematisiert werden. Dazu gibt es entsprechende Empfehlungen, Rezeptvorschläge sowie Ideen, wie diese im Speiseplan zukünftig besser in Szene gesetzt werden können“, erklärt Tanja Bolm, Leiterin der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung der Verbraucherzentrale Niedersachsen, die das Aktionsangebot begleitet. So können Teilnehmende zunächst den Status-Quo ermitteln, die bisherige Qualität der Verpflegung reflektieren und noch weiter optimieren.

Begleitende Online-Seminare bieten vertiefende Informationen
Zusätzlich zur monatlichen Küchenpost bietet die Vernetzungsstelle über das ganze Jahr verteilt kostenfreie, thematisch passende Online-Kurse. Den Anfang macht ein einstündiges Seminar am 15.02.2023 zum Thema „Kleine Körner, große Vielfalt – (Pseudo-)Getreide abwechslungsreich auf dem Kinderteller“. Informationen zur Anmeldung sowie eine Übersicht aller aktuellen Termine unter www.kitavernetzungsstelle-niedersachsen.de/termine

Mehr Informationen zur Anmeldung, dem genauen Ablauf der Aktion sowie den Teilnahmebedingungen der Küchenpost unter www.kitavernetzungsstelle-niedersachsen.de/neues-jahr-neue-ziele