Kostenlose Unterstützung für Frühstück und Snacks

Die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung der Verbraucherzentrale Niedersachsen startet ein neues kostenfreies Unterstützungsangebot: die Frühstücks- und Snackpost. Monat für Monat erhalten Interessierte aus Kindergärten und Kindertagespflege kostenfrei Anregungen, wie Frühstück und Zwischenmahlzeiten kindgerecht und gesundheitsfördernd gestaltet werden können, damit Kinder auch während der außerfamiliären Betreuungszeit optimal versorgt sind. Hintergrund: eine Umfrage* der Vernetzungsstelle aus dem vergangenen Jahr zeigt, dass ein Großteil der Kitas diese Mahlzeiten regelmäßig, knapp ein Drittel der Kitas sogar täglich, selbst zubereitet – überwiegend durch das pädagogische Personal. 

„Aus diesem Grund möchten wir Mitarbeitende in diesem Bereich gezielt unterstützen. Dabei kann das Material auch bei der Kommunikation mit Erziehungsberechtigten helfen – etwa, wenn es um den Inhalt von mitgebrachten Brotdosen geht“, erklärt Tanja Bolm, Leiterin der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung, die das Aktionsangebot mit ihrem Team begleitet. Die Unterlagen dienen der eigenständigen Überprüfung des bisherigen Angebots und bieten Tipps und Anregungen zur Ernährungsbildung.

Die Frühstücks- und Snackpost startet in diesem Monat mit dem Thema „Getränke“ und leistet damit zudem einen Beitrag zum morgigen bundesweiten Tag der Kitaverpflegung – initiiert vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. „Bis Ende des Jahres folgen nun regelmäßig digitale Briefe zu einzelnen Lebensmittelgruppen wie Milch und Milchprodukten, Obst und Nüssen, Getreide und mehr. Dazu gibt es immer entsprechende Empfehlungen, Rezeptvorschläge sowie Ideen, wie die entsprechenden Lebensmittel im Betreuungsalltag für alle Sinne in Szene gesetzt werden können“, so Bolm. Die Unterlagen werden zu Beginn eines jeden Monats eingestellt und können heruntergeladen werden unter www.kitavernetzungsstelle-niedersachsen.de/fruehstuecks-snackpost. Wer vom Service-Angebot des digitalen Versands profitieren möchte, kann sich jederzeit anmelden unter kitavernetzung@vzniedersachsen.de.

* Um besser einschätzen zu können, wie es aktuell um die Verpflegungssituation in der institutionellen Betreuungslandschaft bestellt ist, hatte die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung im März 2023 landesweit Kita-Mitarbeitende zur Teilnahme an einer Online-Befragung eingeladen. Die Ergebnisse sind abrufbar unter www.kitavernetzungsstelle-niedersachsen.de/zahlen-daten-fakten.