Ausgewogene Frühstücks- und Pausenangebote fördern die Lernbereitschaft und Konzentrationsfähigkeit der Kinder. Beachten Sie Folgendes:
- Zu Haus in Ruhe ein erstes Frühstück einnehmen. Wenn Sie morgens noch nicht viel essen können, reicht auch ein Glas kalte oder warme Milch bzw. Kakao oder ein Joghurt für den Start in den Tag.
- Das zweite Frühstück in der Schule sollte knackig, frisch und farbenfroh sein. Wichtig ist eine Mischung aus viel Obst, Gemüse und Getreideprodukten, am besten auf Vollkornbasis. Auch Milchkomponenten sind wichtig. Attraktiv ist leckeres Finger Food, z. B. in Form von Möhren- oder Paprikasticks. Abwechslung bringen Vollkorn-Käsebrötchen, mit Salat gefüllte und aufgerollte Wraps oder mit Gurken belegte, runde Brotscheiben.
- Achten Sie beim Brotbelag auch auf fettärmere Sorten, z. B. Käse mit weniger als 50 % Fett i. d. Tr. (wie Butterkäse oder Gouda). Wählen Sie aus dem Wurstsortiment evtl. mal schieren Schweinebraten oder Bierschinken. Vegetarische Brotaufstriche gibt es inzwischen in großer Vielfalt. Wer es scharf mag, wählt eine Chilivariante.
- Kinder brauchen keine speziellen Kinderlebensmittel oder vitamin- bzw. mineralstoffangereicherte Produkte für eine ausgewogene Pausenverpflegung. Sie sind im Vergleich zu frischen und wenig verarbeiteten Lebensmitteln oft teuer und bringen z. T. mehr Kalorien als erwartet.
- Ausreichend trinken ist wichtig, am besten ungesüßten Früchtetee, Wasser oder einen Mix aus Fruchtsaft mit Tee oder Wasser.
