Nutri-Score: Kita-Essen auf den Zahn gefühlt

Positive Bilanz des Fortbildungstags „Gesund beginnt im Mund – eine Herausforderung für die Kita“ in Leer. Die Verbraucherzentrale Niedersachsen präsentierte facettenreich den Einfluss von Ernährung auf die Zahngesundheit .

Organisiert hatte die Veranstaltung der Jugendzahnärztliche Dienst des Gesundheitsamtes Leer. Die Erzieher*innen profitierten an diesem Tag vom Fachwissen verschiedener Experten. 

Die Verbraucherzentrale brachte sich mit folgenden Inhalten ein:

  • Lebensmittelauswahl und –mengen bei Kleinkindern
  • Zuckerkonsum
  • Frühstück in der KiTa
  • Nutri-Score
  • Ernährungsverhalten

Den Teilnehmenden wurde deutlich, ab welcher Menge Zucker der Zahngesundheit schadet und welche Folgen erhöhter Zuckerkonsum nicht nur für Zähne mit sich bringt. Ein besonderes Augenmerk lag dabei auf den nicht empfehlenswerten „Quetschies“.

Ein ausgewogenes Frühstück
Wie sieht ein gesundes Frühstück aus? Darüber infomierte die Verbraucherzentrale und gab Tipps zur Umsetzung in der KiTa. Denn in vielen Einrichtungen machen Kinderlebensmittel einen großen Anteil in den Frühstücksboxen aus - wie die Teilnehmeden bestätigen. 

Wie diese Produkte bewertet werden können, erfuhren die Erzieher*innen bei einer Gruppenarbeit zum Nutri-Score.

Der Nutri-Score
Die pädagogischen Kräfte lernten den Nutri-Score kennen und nahmen daraufhin einige Verpackungen von Kinderlebensmitteln unter die Lupe.

Die selbstständigen Berechnungen ergaben: Die meisten Kinderlebensmittel beinhalten viel Fett und Zucker und erhalten somit eine rote Kennzeichnung. Das Ergebnis war für viele überraschend.

 

Erkenntnisse für die Teilnehmenden durch den Ernährungsbeitrag

  • Quetschies sind für die empfindlichen Milchzähne der Kinder schädlich. Zudem kauen Kinder dadurch weniger. Das wirkt sich negativ auf die Kaumuskulatur und damit auch auf die Sprachentwicklung aus.
  • Vermeintlich „gesunde“ Kinderlebensmittel wie „Frischkäse zum Dippen“ oder Fruchtjoghurt bekommen ein gelbes beziehungsweise rotes Nutri-Score-Label. Sie sind damit nicht für das tägliche Frühstück geeignet und sollten eher selten in der Brotdose landen.
  • Eine farbliche Nährwertkennzeichnung ist hilfreich, um auf einem Blick zucker- und fettreiche Lebensmittel von gesunden Alternativen zu unterscheiden.
  • Der Nutri-Score ist für die meisten Teilnehmenden neu. Eine flächendeckende Nährwertkennzeichnung mit diesem Logo ist folglich noch stark ausbaufähig.

Die Verbraucherzentrale und das Team des Jugendzahnärztlichen Dienstes Leer freuen sich über die gelungene Kooperation und den erfolgreichen Tag.